فروش گوشت مرغ به صورت قطعهبندی ممنوع شد
وزارت جهاد کشاورزی از ممنوعیت قطعهبندی گوشت مرغ در شبکههای غیررسمی خبر داد؛ اقدامی که با هدف کنترل بازار، جلوگیری از گرانفروشی و بازگرداندن مرغ به مسیر رسمی توزیع اجرا میشود. این تصمیم در حالی اعلام شده که طی روزهای اخیر قیمت مرغ در برخی مناطق با نوسان همراه بوده و بخشی از عرضه به سمت فروش قطعهبندیشده با نرخهای بالاتر رفته بود.
محمدباقری شربیانی، معاون واحد بازرسی و نظارت بر کالای اساسی و محصولات کشاورزی، اعلام کرده است که بازرسیهای میدانی در واحدهای تولیدی آغاز شده و توزیع غیرقانونی مرغ قطعهبندیشده متوقف میشود. به گفته او، با ارسال محمولههای گوشت مرغ از استانهای معین به تهران و سایر استانها، روند قیمت این محصول در بازار کاهشی شده است.
بر اساس توضیحات منتشرشده، در این طرح از عرضه مرغ کامل به مراکز غیرقانونی قطعهبندی جلوگیری میشود. همچنین محمولههایی که خارج از شبکه رسمی توزیع شده و در مسیرهای غیرمجاز قطعهبندی شدهاند، توقیف و برای عرضه به شبکههای رسمی استانها منتقل میشوند. هدف اصلی این اقدام آن است که مرغ کامل با نرخ قابل کنترلتری به دست مصرفکننده برسد و قطعهبندی غیرمجاز به محلی برای فروش با قیمتهای دلخواه تبدیل نشود.
در روزهای اخیر، برخی گزارشها از فاصله قابل توجه قیمت مرغ کامل و قطعات مرغ در بازار حکایت داشت. قطعهبندی مرغ در صورت نبود نظارت کافی میتواند قیمت نهایی خرید خانوار را بالا ببرد؛ چون بخشهایی مانند سینه، ران یا فیله معمولا با نرخهایی بسیار بالاتر از مرغ کامل فروخته میشوند. به همین دلیل، سیاست تازه وزارت جهاد کشاورزی بیشتر از آنکه فقط یک تصمیم بهداشتی باشد، اقدامی برای مهار قیمت و جلوگیری از خروج مرغ از شبکه تنظیم بازار است.
با اجرای این ممنوعیت، واحدهای صنفی و مراکز عرضه باید مرغ را از مسیر رسمی دریافت و عرضه کنند و فروش قطعهبندیشده تنها در چارچوب ضوابط مجاز و مراکز دارای مجوز امکانپذیر خواهد بود.
منبع: مهر
